1989年創業(平成元年)
「かにと道産料理 雪華亭」は


北海道の豊饒な海で獲れた新鮮な蟹をはじめ、
季節の一品料理をご堪能いただける和食処です
当店誉れのかに料理と職人が真心こめた和食料理の数々を
情緒あふれる和の個室でゆっくりとお楽しみいただけます。
北海道だからこそ味わうことのできる、美食と空間。
心に残るひとときをお過ごしください。

木の温もり香る和の空間

喧騒を離れた静脈な空間で
北の厳海で獲れた新鮮なかにと
旬の素材を生かした四季折々の料理
そして名酒の数々をご提供しております
雪華亭で心ゆくまでお愉しみください

いままでも、これからも

道行く景色は変わっても、変わらない真心がここにあります。
人と人との和を大切に心を込めておもてなし致します。
お顔合わせや祝い事、ご法要、各種ご宴会など
大切な方との素敵な時間を今宵、雪華亭でゆったりとお寛ぎ下さい。

コース料理

¥7,500

毛がに半身
北海松葉かにしゃぶ
北海陶板焼
かにしゅうまい
かに雑炊
柚子シャーベット

お一人様全6品 7,500円

※記載価格は税別表示です。
※記載価格の他に消費税とサービス料10%頂戴しております。
※1名様より承ります。
※当日受付可

御料理詳細はこちら

¥8,500

たらばかに足盛り
かに甲羅揚げ
たらばかに焼
かにしゅうまい
かに・いくら御飯
御吸い物
柚子シャーベット

お一人様全7品 8,500円

※各コース御料金に10%の
サービス税を頂戴しております。
※価格は税別価格です。
※1名様より承ります。
※当日受付可

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¥10,000

毛がに半身
北海松葉かにしゃぶ
北海陶板焼
たらばかに湯引
鉄砲汁
北海松葉かに天ぷら
かに雑炊
柚子シャーベット

お一人様全8品 10,000円

※各コース御料金に10%の
サービス税を頂戴しております。
※価格は税別価格です。
※1名様より承ります。
※当日受付可

御料理詳細はこちら

¥14,000

毛がに姿盛り 一尾
北海松葉かにしゃぶ
北海陶板焼
たらばかに湯引
鉄砲汁
たらばかに湯引天ぷら
かにしゅうまい
かに雑炊
柚子シャーベット

お一人様全9品 14,000円

※各コース御料金に10%の
サービス税を頂戴しております。
※価格は税別価格です。
※1名様より承ります。
※当日受付可

御料理詳細はこちら

¥16,000

毛がに姿盛り 一尾
たらばかにと北海松葉かにしゃぶ
たらばかに湯引
かに甲羅焼
たらばかに足盛り
北海松葉かに天ぷら
かにしゅうまい
かに押し寿司(2貫)
お吸い物
メロンシャーベット

お一人様全10品 16,000円

※各コース御料金に10%の
サービス税を頂戴しております。
※価格は税別価格です。
※1名様より承ります。
※当日受付可

御料理詳細はこちら

¥18,000

たらばかに酒
たらばかに湯引
たらばかに親爪焼
たらばかにすき
たらばかに天ぷら
たらばかにセイロ蒸し
たらばかに寿司(3貫)
お吸物
メロンシャーベット

お一人様全9品 18,000円

※各コース御料金に10%の
サービス税を頂戴しております。
※価格は税別価格です。
※1名様より承ります。
※要前日予約

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¥28,000

たらばかに酒
お造り(たらばかに湯引・うに・牡丹海老)
たらばかにと北海松葉かにしゃぶ
活毛がに茹で上げ姿盛り
きんきの煮つけ(半身)
たらばかに茹で上げ
北海松葉かに天ぷら
生寿司三貫盛り(いくら・ずわい・たらば)
かに真丈の澄まし椀
メロンシャーベット

お一人様全10品 28,000円

※各コース御料金に10%の
サービス税を頂戴しております。
※価格は税別価格です。
※2名様より承ります。
※要前日予約

御料理詳細はこちら

¥12,000

毛がに半身
たらばかにと北海松葉かにしゃぶ
お造り(本鮪・そい・たらばかに湯引)
鉄砲汁
かに甲羅焼
たらばかに天ぷら
かにしゅうまい
かに雑炊
柚子シャーベット

お一人様全9品 12,000円

※各コース御料金に10%の
サービス税を頂戴しております。
※価格は税別価格です。
※1名様より承ります。
※当日受付可

御料理詳細はこちら

¥50,000

たらばかに酒
活毛がに茹で上げ姿盛り
お造り(活鮑・生雲丹・たらばかに湯引き)
たらば蟹と北海松葉かにしゃぶ
北海道白老牛ステーキ
きんきの煮つけ
たらば蟹と北海松葉かにの天ぷら
かに押し寿司
吸物
メロンシャーベット

お2人様で全10品 50,00円

※各コース御料金に10%の
サービス税を頂戴しております。
※価格は税別価格です。
※2人前限定です。
※当日受付可

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お知らせ

- 2019/03/15

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